Vielen Dank, dass Sie sich für den Nuvantee 500 ml Aluminium-Sahnesiphon entschieden haben!

Bitte lesen Sie vor der ersten Verwendung diese Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie für die spätere Nutzung auf.

Lieferumfang

• 1 Stück 500 ml Aluminium-Sahnesiphon 
• 1 Stück Sahnesiphon-Kopf 
• 1 Stück Aluminium-Patronenhalter 
• 3 Stück Dekorationsaufsätze 
• 1 Stück Reinigungsbürste 

Hinweis: Die N₂O-Patrone ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Wofür kann er verwendet werden?

Der Sahnesiphon eignet sich hervorragend für:

• Die Herstellung von Schlagsahne 
• Dessertcremes 
• Schaumige Desserts 
• Mousses 
• Dekoration von Kaffee und Getränken 
• Herstellung von cremigen Soßen 

Es dürfen nur vollständig flüssige oder fein gefilterte Zutaten verwendet werden.

Vor der ersten Verwendung

Vor der ersten Verwendung:

1. Waschen Sie alle Teile mit warmem Spülwasser. 
2. Spülen Sie sie mit klarem Wasser ab. 
3. Lassen Sie alle Teile vollständig trocknen. 

Anwendung

1. Vorbereitung der Zutaten

Für beste Ergebnisse verwenden Sie gut gekühlte, etwa 4–8 °C kalte Schlagsahne oder andere flüssige Zutaten, die für den Sahnesiphon geeignet sind.

Für Schlagsahne wird eine Sahne mit mindestens 30 % Fettgehalt empfohlen. Die Zutaten sollten völlig glatt und klümpchenfrei sein. Mischungen mit Früchten, Schokolade, Gewürzen oder anderen Aromen sollten vor dem Befüllen durch ein feines Sieb gefiltert werden, damit keine Stücke oder Partikel das Ventil oder den Dekorationsaufsatz verstopfen.

2. Befüllen des Behälters

Schrauben Sie den Siphon-Kopf ab und füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in den Behälter.

Überschreiten Sie nicht die maximale Füllmarkierung am Behälter. Falls keine Markierung vorhanden ist, füllen Sie maximal 500 ml in den 500 ml Behälter.

3. Anbringen des Kopfes und des Dekorationsrohrs

Überprüfen Sie, ob die Gummidichtung richtig im Inneren des Kopfes sitzt.

Setzen Sie den Kopf gerade auf den Behälter und schrauben Sie ihn von Hand fest. Verwenden Sie kein Werkzeug und ziehen Sie nicht zu fest an.

Schrauben Sie den gewünschten Dekorationsaufsatz auf das Dosierventil.

4. Einsetzen der N₂O-Patrone

Verwenden Sie eine standardmäßige, einmalige, gewindelose 8-Gramm-N₂O-Sahnepatrone.

Setzen Sie die Patrone so in den Patronenhalter ein, dass das schmale Ende zur Siphon-Kopfseite zeigt. Schrauben Sie dann den Patronenhalter auf den Siphon-Kopf.

Ein kurzes Zischen zeigt an, dass die Patrone durchstochen wurde und das Gas in den Behälter strömt. Warten Sie, bis das Zischen vollständig aufhört. Verwenden Sie für eine 500 ml Füllung nicht mehr als eine Patrone.

Nach dem Einströmen des Gases kann der Patronenhalter zusammen mit der leeren Patrone abgeschraubt werden.

5. Schütteln

Halten Sie den Sahnespender senkrecht und schütteln Sie ihn kräftig 3–5 Mal.

Wenn die erste Portion zu flüssig ist, schütteln Sie ihn noch ein paar Mal. Bei dickeren oder fetthaltigeren Zutaten kann mehr Schütteln erforderlich sein.

Die von Ihnen angegebenen 8–10 Schüttelvorgänge sind nicht unbedingt falsch, aber ich würde es nur so belassen, wenn das originale Nuvantee-Handbuch dies ausdrücklich empfiehlt. Für den allgemeinen Gebrauch ist es besser, zunächst weniger zu schütteln und bei Bedarf zu wiederholen.

6. Dosierung

Drehen Sie den Sahnespender zum Dosieren vollständig kopfüber, sodass die Dekorationsdüse nach unten zeigt.

Halten Sie die Dekorationsdüse etwa 0,5–1 cm über die zu verzierende Oberfläche und drücken Sie vorsichtig den Hebel. Wenn die Sahne nicht gleichmäßig austritt, schütteln Sie den Spender erneut einige Male.

7. Sicherheit nach der Benutzung

Versuchen Sie niemals, den Kopf des Sahnespenders unter Druck abzuschrauben.

Richten Sie vor dem Öffnen die Dekorationsdüse in eine sichere Richtung und drücken Sie mehrmals den Hebel, bis das gesamte Gas und die restlichen Zutaten entweichen. Schrauben Sie den Kopf erst ab, wenn das Gerät vollständig drucklos ist.

Reinigung

Nach der Benutzung:

1. Lassen Sie den restlichen Druck ab. 
2. Schrauben Sie den Kopf ab. 
3. Entfernen Sie die Dichtung und die Dekorationsdüse. 
4. Waschen Sie sie mit warmem Spülwasser. 
5. Reinigen Sie die Dekorationsdüsen mit einer Reinigungsbürste. 
6. Spülen Sie alle Teile ab. 
7. Lassen Sie sie trocknen. 
   

Was Sie NICHT tun sollten

• Verwenden Sie den Sahnespender nicht ohne N₂O-Patrone. 
• Verwenden Sie keine CO₂-Patrone. 
• Verwenden Sie keine heißen Zutaten. 
• Füllen Sie nicht über die maximale Füllhöhe hinaus. 
• Verwenden Sie keine stückigen, samenhaltigen oder faserigen Zutaten. 
• Stellen Sie den Sahnespender nicht in die Mikrowelle. 
• Legen Sie ihn nicht in den Gefrierschrank. 
• Tauchen Sie ihn nicht in kochendes Wasser. 
• Reinigen Sie ihn nicht in der Spülmaschine. 
• Verwenden Sie keine Scheuermittel. 
  

Wichtige Sicherheitshinweise

• Warten Sie immer, bis der Druck vollständig abgebaut ist, bevor Sie das Gerät auseinandernehmen. 
• Richten Sie den Sahnespender niemals auf sich selbst oder andere Personen. 
• Verwenden Sie nur unbeschädigte und originale N₂O-Patronen. 
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 
• Verwenden Sie kein beschädigtes Gerät. 
  

Aufbewahrung

• Bewahren Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen Ort auf. 
• Bei längerer Lagerung bewahren Sie Kopf und Behälter getrennt auf. 
• Lassen Sie das Gerät nicht über längere Zeit unter Druck stehen.